pâtisserie (loir et cher)

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane en Provence, recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Sous-Chef de Pâtisserie : Début du contrat : A partir d'octobre Statut : Cadre Rémunération : 4005 euros brut par mois Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine. En tant que Sous-Chef de Pâtisserie, vous assisterez le Chef Pâtissier dans la gestion et l'organisation de la pâtisserie, tout en assurant une production de haute qualité pour l'ensemble de notre établissement. Missions Superviser et manager l'équipe de pâtisserie. Élaborer, sous les ordres du chef, les desserts de la carte. Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements. Maîtriser et appliquer la démarche HACCP ainsi que la réglementation en vigueur. Assurer ponctuellement un poste de chef de partie lors d'événements extérieurs avec le chef de cuisine ou pâtissier. Conditions[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons au sein de notre établissement un(e) Vendeur/euse en pâtisserie en contrat d'apprentissage. Vous serez formé(e) dans le cadre d'un CAP Vente en Pâtisserie en 24 mois. Sous la responsabilité de votre formateur de vente en pâtisserie: Vos missions: - Accueillir les clients - Evaluer les besoins - Faire une proposition - Réaliser une vente additionnelle - Gérer la caisse - Respecter le règles d'hygiène et de sécurité Vous serez accompagné(e) et tutoré(e) dans toutes ces activités. Horaires : vous êtes du matin ou de l'après -midi 8H00 12H00 ou 15H00 19H00 du Lundi au vendredi -Samedi journée complète - Dimanche matin 2 jours de congés consécutifs *** Le contrat est réservé à un public de 16 à 29 ans révolus ou bénéficiaire d'une obligation d'emploi***

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'IAP accueille des adolescents et jeunes adultes dans un cadre éducatif, professionnel et social. Notre mission est notamment de les accompagner et les former au sein de nos différents ateliers d'application à visée d'insertion professionnelle, en étroite collaboration avec une équipe pluridisciplinaire. Nous recherchons un(e) éducateur(trice) technique en pâtisserie, poste qui s'inscrit pleinement dans notre projet d'accompagnement global des jeunes. CDD de remplacement de 3 mois à pourvoir le 24/08/2026 éventuellement renouvelable. Horaires en journée du lundi au vendredi 7h/jour (de 7h à 14h30 - pause 1/2h) MISSIONS PRINCIPALES Sous l'autorité du responsable de formation, vous serez responsable de l'atelier de pâtisserie. Vous encadrerez les jeunes en formation. Vous mettrez en œuvre et coordonnerez les activités de l'atelier dans le respect des objectifs éducatifs, professionnels et économiques définis par la direction. - Organisation, planification et réalisation de la production en pâtisserie, ainsi que sa distribution, dans le respect des objectifs fixés. - Accompagnement et coordination des jeunes au sein de l'atelier, en veillant à la qualité des productions[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine / pâtisserie Annonce : Commis Pâtissier Polyvalent (H/F) - Saison Été 2026 Établissement : Domaine Ribiera (Hôtel 5* - Restaurant Gastronomique - Golf et Spa) Lieu : Niozelles (04) www.ribiera.fr Contrat : CDD Saisonnier - 43h/semaine (en heures supplémentaires) Dates : Du 1er Juillet au 30 septembre 2026 À propos du poste : Sous la responsabilité de notre Chef, vous rejoignez une équipe passionnée dans un cadre d'exception. Ce poste est idéal pour une personne dynamique souhaitant exprimer ses talents en tant que cuisinier/pâtissier. Vos missions principales : Pâtisserie : Participation à la confection des entrée, et desserts à l'assiette pour le restaurant, préparation des mignardises Polyvalence Garde-Manger : En période de service, vous épaulez l'équipe, pour le dressage des entrées froides et la préparation des salades/snacking de la piscine. Mise en place : Assurer la préparation des bases. Hygiène : Garantir la propreté de votre poste de travail et respecter scrupuleusement les normes HACCP. Profil recherché : Formation en Pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro) avec une première expérience réussie en restauration. Esprit[...]

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste d'apprenti(e) chocolatier(e) pour la rentrée 2026. Lieu : Manosque (04) Contrat : Apprentissage Niveau : Formation en chocolaterie / pâtisserie exigée À propos de nous : Chocolaterie, confiserie et glacier renommée située à Manosque, notre entreprise à taille humaine se distingue par son savoir-faire artisanal et son esprit familial. Nous mettons un point d'honneur à transmettre notre passion et à former les talents de demain. Vos missions : Au sein de notre équipe, vous participerez activement à la production et à la vie de l'atelier : Fabrication de produits en chocolat Réalisation de bonbons de chocolat et tablettes Moulages et montages (pièces commerciales et saisonnières) Participation à la confection de produits de confiserie Contribution à la production de glaces Entretien de l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène Profil recherché Avoir le CAP Patisserie Motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par le métier Sens du travail en équipe Curiosité, rigueur et envie d'apprendre Ce que nous offrons : Une formation complète et polyvalente Un accompagnement personnalisé Une ambiance de travail conviviale et familiale L'opportunité d'apprendre[...]

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Partnaire Blois recrute un Agent de production H/F. Vous intégrez cette entreprise française spécialisée dans l'élaboration de pâtisseries depuis près de 13 ans. Le concept créé en 2009 rassemble trois univers : la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur. Au coeur de l'équipe de production, vous évoluez sur la fabrication de plusieurs pâtisseries, votre mission allie le process de fabrication et de conditionnement. - Fabrication des pâtes, biscuits, cakes, entremets..., - Montage, assemblage et garnissage des différents produits, - Conditionnement des différentes pâtisseries, Vos expériences précédentes dans l'agroalimentaire vous ont permis de maîtriser le travail de produits alimentaires frais, les règles d'hygiène non plus de secret pour vous, Quelques infos en plus : - Poste à pourvoir en horaire d'équipe / base de 7h30 par jour avec 30 minutes de pause, - 4,22EUR de panier par jour Plus qu'un clic pour postuler... Go ! -Expérience souhaitée en industrie agroalimentaire ou en boulangerie/pâtisserie -Polyvalence, rigueur et dynamisme sont les qualités attendues pour ce poste Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l'animation des ventes, le premier vendeur (H/F) transmet notre passion du commerce ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Assurer l'animation permanente du magasin, susciter l'impulsion d'achat, conseiller et fidéliser la clientèle - Accompagner et former l'équipe de vente en lien avec le manager magasin adjoint et le manager magasin - S'assurer de la qualité et la conformité des produits mis en rayon - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente - Effectuer les relances de produits pour éviter les ruptures dans le rayon

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère de Romorantin recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La passion du commerce est la clé de la réussite de nos Vendeurs (H/F) ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Mettre en œuvre la vente des produits avec pour finalité la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Assurer la mise en rayon dans produits conformément aux procédures internes - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente